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Los espumantes son los vinos que más se regalan y menos se entienden. Aquí te explicamos las diferencias en términos simples.
Producido exclusivamente en la región de Champagne, Francia. Método tradicional de segunda fermentación en botella. El más elegante y el de mayor precio. Ideal para celebraciones muy especiales.
El espumante español hecho con el mismo método que el Champagne pero con uvas locales. Excelente relación calidad-precio. Versátil y muy gastronómico.
Italiano, más frutal y ligero. Fermentación en tanque (método Charmat). El más accesible y perfecto para aperitivos, brindis casuales y coctelería.
Todos los espumantes se sirven bien fríos: entre 6 y 8 °C. Sácalos del refrigerador justo antes de servir.
