PAÍS : A r g e n ti n a
O r i g e n : T unu ya n V alle d e U c o
Bo d e g a : Marce lo P e ll e r i ti
Variedad : Char d o nn a y 100 %
Crianza:
18 % 6 meses en b a r r i c a
de r ob le fran cé s 2 d o u s o
82 % Fermentación
Potencial de Guarda: 5 años .
Información Técnica: Alcohol: 14,5%
Reconocimientos: 9 2 P J a me s S u c i n g
El Vino :
Ela bo r a d o p o r Marce lo P e ll e r iti qui e n es h o y d ía r e r e n t e d e la en o l o gía a n i v e l m und ial. L a t r a y ector ia d e s t e j o v o v a d o a d e s t a c a r s e ha s t a o b t e n e r in c l u s i v e , 100 puntos R o b e r t P a r k e r c o n un o d e los vinos que ela bo r a en F r a n c ia . En es t e Mal b ec , P e ll e r iti n o s de r ec e un v i n o m u y c om p l e joy y e g a n t e d e n i v e l y e s ti lo i n t e r n a c i o n al.
Notas de Catá :
S u s a r om as son f r es c as y res al t an la f r ag os i d d e s u va r i e t al , no t como p i ñ a y m a n z a n a v e r d e . El boca c a es re f r es c a n t e y re d o n o .
C o n se jos d e l S omme li e r :
Temperatura de servicio : 8 ° C
Ma r i d aj e : En s alad a s , p a s t as y pe s c a d os .